Comment investir intelligemment?

Comment investir intelligemment?

Pourquoi faut-il investir un minimum si on veut manger mieux?

Reculer pour mieux sauterVous vous rappelez vos leçons de sport, lorsqu’il s’agissait d’apprendre le saut en hauteur? Je devais avoir 11-12 ans je pense. Le prof nous avait mis devant une barre et incité à sauter. La première approche a été de sauter en ciseaux (oui bon, nous n’avions pas la télé comme maintenant, soyez indulgent(e)!) en comptant sur notre détente, de façon statique. Puis le prof nous a enseigné à utiliser d’autres outils comme la prise d’appel, ou la position dorsale pour améliorer notre score.

En cuisine, c’est la même chose: la première fois que vous devez -pour de vrai- vous débrouiller, vous faites au plus simple; en l’occurrence, vous regardez les explications sur un emballage pré cuisiné et vous les suivez. Cela dépanne, mais à long terme, ce n’est ni économique, ni bon pour notre santé. Alors vous cherchez à aller plus loin. Et cela passe par l’utilisation d’autres outils que « simplement » le micro-onde pour réchauffer ce que d’autres ont préparé.

Il faut prendre de l’élan pour mieux sauter, ou en d’autres termes, il faut savoir dépenser d’abord pour gagner ensuite (en temps et en argent).

Alors, quels sont ces équipements dont vous devez songer à vous équiper pour cuisiner au quotidien sans vous prendre la tête?

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Comment cuisiner ET s’occuper des enfants?

Comment cuisiner ET s'occuper des enfants?

J’aime regarder les reportages qui démontent les ressorts de l’industrie alimentaire. Mais il y a toujours un moment où je m’énerve toute seule devant mon écran quand la remarque inévitable revient: « Je sais, ce n’est pas très bon pour la santé, mais vous comprenez, j’ai peu de temps le soir, alors je préfère le passer avec mes enfants plutôt qu’à cuisiner ». Ah bon, parce que cuisiner et s’occuper des enfants, c’est incompatible?

Mais qui a dit qu’il n’était pas possible de cuisiner et s’occuper des enfants?

Pourquoi, en quelques dizaines d’années, la cuisine est-elle devenue une activité indigne d’être partagée avec ses enfants? Donner un bain, regarder la télé ensemble, jouer avec eux, leur lire une histoire, c’est s’occuper de ses enfants. Pourquoi cuisiner ensemble, ce ne serait pas s’occuper d’eux?

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